설야갈비 청담 청담 한우 콜키지 안내 | 와인과 위스키를 함께 가져가는 저녁 · 구이 뒤에 추가할 식사

청담 한우 콜키지 되는 곳

청담에서 한우와 함께 가져온 와인을 즐길 곳을 찾는다면 설야갈비 청담의 공식 콜키지 안내를 확인할 수 있다. 와인은 1병 무료이고 2병째부터 병당 30,000원이며, 위스키는 병당 50,000원이다. 예약할 인원과 가져갈 주류 종류, 병수를 나눠 준비하면 식사와 반입비를 함께 정리하기 쉽다.

와인과 위스키를 함께 가져가는 저녁

주류를 두 종류 준비하면 무료 병수와 유료 반입비를 한 항목으로 묶지 않는다. 와인 병수와 위스키 병수를 나눠 적으면 계산이 쉽다. 같은 테이블에서 여러 종류를 여는 방식은 음주 여부와 식사량을 고려해 정한다.

설야갈비 청담의 와인 안내와 위스키 안내는 서로 다르다. 와인 한 병과 위스키 한 병을 계획했다면 위스키의 병당 비용을 포함해 예산을 본다. 특수한 용량이나 제공 요청은 공개 가격표만으로 확정하지 않는다.

구이 뒤에 추가할 식사

설야갈비 청담은 갈비탕과 숯불 한우 불고기를 식사 메뉴로 안내한다. 현재 갈비탕은 19,000원, 불고기는 39,000원이다. 고기 구이와 별도 식사를 같은 고정 세트처럼 계산하지 않는다.

일행이 원하는 마무리를 듣고 구이 주문량과 함께 정한다. 와인을 가져오는 자리에서도 식사를 추가하는 선택은 별개다. 먹는 양이 다른 사람에게 동일한 구성을 일괄 배정할 필요는 없다.

준비할 자료와 다음 단계

예약 준비는 인원과 좌석을 정하는 일, 반입할 주류를 정하는 일, 첫 메뉴를 고르는 일로 나눌 수 있다. 와인을 가져간다고 모든 반입 조건이 같아지는 것은 아니다. 특별한 병이나 제공 방식은 사전에 매장에 문의하고, 일행에게는 확정된 예약 조건과 실제 메뉴를 전달한다.

항목공식 안내와 확인할 조건
설야 양념갈비100g 57,000원
특상 생갈비100g 59,000원, 양념 없는 숙성 갈비 구이
26mm 마늘 안심100g 49,000원
주류 반입와인 1병 무료, 추가 와인 30,000원/병, 위스키 50,000원/병

공식 메뉴에 적힌 고기 가격은 100g 단위인지 먼저 읽는다. 콜키지와 룸 이용 조건은 각각 확인하고, 예약 날짜의 현재 안내를 기준으로 결정한다. 술을 마실 일행은 발렛 여부와 별개로 귀가 수단을 정해 둔다.

설야갈비 청담 공식 갤러리의 숯불 양념갈비 조리 사진
설야갈비 청담 공식 갤러리의 양념갈비 조리 사진.